Это интересно

В Европе открылся первый подводный ресторан

В Европе открылся первый подводный ресторан

Спроектированный норвежским архитектурным бюро Snøhetta ресторан напоминает бетонный тоннель длиной 34 метра, который постепенно уходит под воду. Лаконичный и типично скандинавский интерьер Under площадью 495 квадратных метров способен вместить 40 посетителей. Шершавые наружные стены ресторана рассчитаны на то, что со временем на них заведутся моллюски, которые не только привлекут сюда больше живности, но и помогут естественному очищению воды.

В Европе открылся первый подводный ресторан

Конструкция обещает быть достаточно прочной, чтобы выдержать напор волн и сильного ветра, которые на Северном море отнюдь не редкость. В меню собраны блюда исключительно из местных продуктов, способные, по замыслу шеф-повара, продемонстрировать всё разнообразие вкусов морских обитателей. Естественно, в приоритете Under — свежесть улова, ведь кухню от моря отделяет лишь окно. В ход пошли и ягоды с грибами из окрестных лесов.

В Европе открылся первый подводный ресторан

Разумеется, за удовольствие полакомиться свежайшими морепродуктами придётся заплатить, и довольно дорого. В меню ресторана порядка 20 блюд, а средний счёт составит не менее 200 евро на человека. За бронь столика придётся оставить депозит в размере 100 евро, но не то чтобы это кого-то пугало: почти все столики в Under уже забронированы на несколько месяцев вперёд, так что стоит поторопиться!

Источник

Автор: Олег Писарев
22.03.2019 (05:22)
Зеленые технологии

Лента новостей

Все права защищены © 2005-2019

"Supreme2.Ru" - новости для гиков

Контакты  | Policy  | Map Index

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на Supreme2.Ru. Для интернет-изданий - обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Материалы в рубрике "Новости партнеров" публикуются на правах рекламы.