Почему после заморозки продукты теряют свой вкус

Чтобы сохранить продукты на очень долгое время, мы кладем их в морозильник. Но после разморозки и термообработки вкус блюда из таких продуктов может оказаться не таким уж и хорошим. Почему так происходит?
Читайте также
- Как российский студент спроектировал схему ракетного двигателя
- Samsung представила игровые функции телевизоров Neo QLED и QLED нового поколения
- Кто это написал: тест для начитанных людей
- WhatsApp отложил изменения в политике сбора персональных данных и попытается объяснить, что бояться нечего
- 100 изобретений, которые изменили мир: часть 1
- BMW планирует удвоить продажи электромобилей в 2021 году