Чем заменить мясо во время Великого Поста
Каждый год в период Великого Поста многие соблюдающие его люди, задаются вопросом: чем можно заменить мясо, ведь именно оно является основным поставщиком белка и жира. Мясные блюда обладают большой питательностью и надолго дают чувство сытости, поэтому отсутствие мясных ингредиентов в пище часто вызывает у многих вопросы. Вместе с тем, существует масса полезных и доступных продуктов, которые по своей пищевой ценности нисколько не уступают мясу.
Вот список продуктов, которыми можно заменить мясо во время Великого Поста:
1) Бобовые: горох, фасоль, чечевица, арахис являются отличной альтернативой мясу. Они богаты белком и надолго дают чувство насыщения.
2) Злаки: кукуруза, гречка, овсянка, нешлифованный рис. Эта группа продуктов также богата питательными веществами и позволяют готовить разнообразные блюда. Для любителей восточной кухни можно применять также гречневую и рисовую лапшу.
3) Грибы: сырые, сушенные, замороженные являются отличной заменой мясу. Они питательные, вкусные и полезные и позволяют расширить рацион.
4) Небольшое количество белка содержится в свежих овощах и зелени, поэтому употребление таких продуктов пойдет только на пользу.
5) Не стоит забывать, что мясо является также источником животного жира, поэтому продукты-заменители должны включать и это вещество. Для того, чтобы обогатить организм жиром нужно кушать авокадо, оливки, зеленые орехи, семечки, добавлять в салаты оливковое, растительное, масло виноградной косточки. Впрочем, сегодня можно купить заменители пищи, благодаря которым удастся не только с комфортом соблюдать Пост, но еще и, при желании, использовать в качестве основы для индивидуальной диеты.
Из перечисленных продуктов можно готовить очень вкусные первые блюда, салаты, пасту и даже постную пиццу с овощами, маринованным огурчиком, капустой брокколи с сыром тофу, щедро посыпанной свежей зеленью и приготовленной в разогретой духовке в течение десяти минут. Существует множество вкусных и разнообразных блюд, которые не включают мясо, но удовлетворяют все потребности организма в необходимых веществах.
Великий Пост позволяет посмотреть на свой рацион с другой, более здоровой стороны, тем самым оздоровить не только организм, но и укрепить силу духа.
Читайте также
- Xiaomi представила маршрутизатор Redmi Router AX5400 с чипом Qualcomm
- Western Digital повысила цены на флеш-память NAND — это следствие загрязнения производства в январе
- 4 вида вооружения, которые отправили в Европу из-за Украины, но никогда не испытывали в деле
- Twitter позволит вешать ярлыки на ботов, чтобы люди могли отличать их от живых пользователей
- Найдена загадочная "невидимая" черная дыра: космическая аномалия
- Новая статья: Обзор игрового 4K-монитора ASUS TUF Gaming VG28UQL1A: лучше поздно, чем никогда
