Назвали продукт, который вызывает наркотическую зависимость
Американские ученые из университета Мичигана выяснили, что среди всех продуктов сыр вызывает наибольшую зависимость и привыкание у людей.
Исследование, опубликованное на сайте Национальной библиотеки медицины США, раскрывает причины, почему люди "подсаживаются" на одни продукты питания быстрее, чем на другие.
Лидирует в списке продуктов, вызывающих зависимость, пицца. И, дело оказалось в сыре, пишет Los Angeles Times.
Ученые обнаружили, что определенные продукты питания вызывают привыкание благодаря самому методу их приготовления. Так, чем больше в них добавляют жира, тем быстрее люди подсаживаются на них как на наркотик.
Сыр оказался среди таких продуктов из-за содержащегося в нем ингредиента под называнием казеин — это белок, содержащийся во всех молочных продуктах. Во время переваривания казеин выделяет в желудке опиаты — казоморфины, из-за которых и появляется зависимость.
10 простейших вещей, которые изменят вашу жизнь!
Читайте также
- Xiaomi представила маршрутизатор Redmi Router AX5400 с чипом Qualcomm
- Western Digital повысила цены на флеш-память NAND — это следствие загрязнения производства в январе
- 4 вида вооружения, которые отправили в Европу из-за Украины, но никогда не испытывали в деле
- Twitter позволит вешать ярлыки на ботов, чтобы люди могли отличать их от живых пользователей
- Найдена загадочная "невидимая" черная дыра: космическая аномалия
- Новая статья: Обзор игрового 4K-монитора ASUS TUF Gaming VG28UQL1A: лучше поздно, чем никогда