Новости партнеров

Родина виски

Родина вискиВиски – легендарный напиток. Его название происходит от “uisge beatha”, что в переводе звучит, как “вода жизни”. Шотландия и Ирландия до сих пор соперничают за право называться единственной родиной виски. Шотландцы утверждают, что секретом производства напитка поделились с ними христианские миссионеры, узнавшие его от крестоносцев. А ирландцы уверены, что виски создал основатель Ирландии – Святой Патрик.

Родина виски

В Шотландии – самая разнообразная палитра вкусов виски. Эта страна исторически разделилась на 4 региона: Шотландская низменность, Кэмпбелтаун, Северо-Шотландское нагорье, Айла и другие острова.

В Шотландской низменности производят виски с очень мягким вкусом. Здесь сохранились вискикурня Glenkinchie, которая работала еще в 19 веке. Кэмпбелтаун был когда-то главным городом виски во всей Шотландии. В этом регионе производят напиток с насыщенным вкусом, который наполнен солоноватыми морскими нотками и торфяными оттенками. Довольно большая часть таких напитков популярна и у нас в России. Вот только если Вы ведете свой ресторанный бизнес или у Вас просто небольшое кафе, то потребуется получение лицензии на алкоголь, чтобы иметь возможность предлагать своим клиентам этот напиток. Причем, это может быть и розничная лицензия, за счет которой алкоголь можно продавать в тех же ларьках или небольших магазинчиках.

Уникальные ветра острова Айла приносят пьянящую смесь удивительных ароматов. Запах моря, кокосов, торфяного дыма, болотного мирта, костра – все смешалось в этой удивительной симфонии, которую нельзя услышать, но можно почувствовать во вкусе местного виски. Айла – родина знаменитого Lagavulin, который составляет основу купажа White Horse.

Вискикурня Clynelish расположена на Северо-Шотландском нагорье. Здесь до сих пор используют воду из ручья Клайнмилтон, что позволяет сохранять неизменное качество этого солодового напитка. Именно здесь производят виски для купажей Johnnie Walker.

Одна из самых древних вискикурен в мире расположена в графстве Антрим на Севере Ирландии. Официальная лицензия была выдана в далеком 1608 году. Здесь производят известный во всем мире Bushmills. Этот типично ирландский солодовый виски трижды дистиллируют в медных кубах и выдерживают в дубовых бочках из-под вина.

Автор: Олег Писарев
21.03.2013 (19:27)
Зеленые технологии

Лента новостей

Все права защищены © 2005-2018

"Supreme2.Ru" - новости для гиков

Контакты  | Policy  | Map Index

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на Supreme2.Ru. Для интернет-изданий - обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Материалы в рубрике "Новости партнеров" публикуются на правах рекламы.