Открытия ученых

Ученые придумали, как сделать глютамат натрия менее вредным

Ученые придумали, как сделать глютамат натрия менее вредным

То, что глютамат натрия вредит человеческому организму, знает большинство людей. Ученые попытались понять, почему вещество производит такое действие, а также попытались понять, как можно снизить плохой эффект от употребления продуктов с глютаматом натрия, информирует supreme2.ru.

Бразильские ученые заявили, что негативное влияние глютамата натрия на человеческий организм можно снизить. Они провели исследования, с помощью которых смогли отследить как именно работает данное вещество в системах организма. Им удалось узнать, что с негативным влияние глютамата натрия на организм помогают справляться физические упражнения.

Для эксперимента ученые привлекли грызунов. Им давали пищу с глютаматом натрия. После этого ученые начали наблюдать за животными. Они заметили, что те мыши, которые занимались физическими действиями страдали от глютамата натрия намного меньше. Негативное воздействие вещества снижалось в значительной степени. В связи с этим и были сделаны выводы.

Напомним, что глютамат натрия — это эмульгатор, который используется в пищевой промышленности. Он есть во многих продуктах питания.

Автор: Олег Писарев
28.04.2017 (23:55)
Зеленые технологии

Лента новостей

Все права защищены © 2005-2017

"Supreme2.Ru" - новости для гиков

Контакты  | Policy  | Map Index

Использование любых материалов, размещенных на сайте, разрешается при условии ссылки на Supreme2.Ru. Для интернет-изданий - обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Материалы в рубрике "Новости партнеров" публикуются на правах рекламы.