Высококачественная и вкусная кухня Швеции

Еда шведов вкусна и разнообразна, но не дешевая. В их рационе есть мясо – готовят блюда из свинины, говядины, дичи, мяса лося и оленя. Не обходится здесь без скумбрии, трески, хека, палтуса. Популярен здесь картофель. В ежедневном меню молочнокислые продукты – сыры, йогурты, простокваша.

В центре города располагаются рестораны, где готовят вкусную и разнообразную еду. Обслуживание здесь тоже на высшем уровне. Даже папки меню для ресторанов выполнены все индивидуально и оригинально. В меню не обходится без маринованной сельди, фрикаделек по-шведски, горохового супа с добавлением свинины, жареного мяса вместе с луком, к нему же подают картофель, свеклу и вареные яйца. Здесь же подают и холодные закуски, состоящие из тонко нарезанного лосося, посыпанного укропом или кровяной колбасы, изготовленной из свинины.

Кроме ресторанов, есть кафе, где готовят национальную кухню. На каждом шагу – уличные закусочные, но там нет здоровой пищи, к сожалению, меню, как обычно в наше время – хот-дог, бургер, жареная картошка. К месту проживания, по вашему заказу, доставят бутерброд на выбор или только что испеченную булочку, пирожок.

Здесь вы не будете скучать за чаем, кофе или фруктовым соком. Есть напитки и покрепче – от пива до местной водки – аквавит. Можно побаловать себя пуншем, брусничным напитком или качественным ликером, а здешние настойки изготавливают, используя ягоды и местные травы.

Алкогольные напитки так просто не купить. Их продают в специальных магазинах государственной сети.

Поздним летом можно воспользоваться специальным туром, где открывается новый сезон раков. И тут для любителей раков начнется самое приятное – возможность отведать свежайшие раки, которые сварили по всем правилам – в сильно соленой воде, куда добавляют укроп и другие специи. Можно заказать к ним пиво. Полакомиться здесь можно и креветками. Кого – то может быть заинтересуют бутерброды (багет или хлебец с сыром). На этом мероприятии прозвучат песни в исполнении местных коллективов. Празднование происходит, обычно, на природе. Если погода испортится, то его переносят в помещение.

Путешествуя в Гетеборг, можно посетить уютные рестораны или разнообразные кафе, где подают сытные и вкусные деликатесы. На побережье самому можно поучаствовать в ловле крабов, мидий, лобстеров, устриц. После этого все, что поймали, вам приготовят и подадут к столу.

Вас в Швеции ждет не только прекрасная еда, но и знакомство с удивительной природой, гостеприимностью и дружелюбием местных жителей. Все это сделает вашу поездку незабываемой.

В Швеции работают одаренные шеф-повара. Их талант оценен на международном уровне, о чем свидетельствуют многочисленные призы и награды. Рестораны также в числе лучших в мире.

31.03	37-й IT talk »
17.11	MBLTdev #2 »
16.11	GeekWeek-2015 »