Физики «сломали» неньютоновскую жидкость
Смесь кукурузного крахмала и воды называется ооблек или неньютоновская жидкость, а ее основным свойством является способность затвердевать на долю секунды в результате ударов. Например, когда по ней бежит человек, как это показано на фотографии. То есть, вязкость жидкости изменяется, в зависимости от действующих на нее сил.
Но новая техника способна утопить отважных бегунов, заверяют ученые, опубликовавшие исследование в журнале Science Advances. В ходе лабораторных экспериментов цилиндр, падающий на ооблек, тонул быстрее, если исследователи быстро поворачивали контейнер со смесью по часовой стрелке и обратно.
Удар цилиндра заставляет частицы кукурузного крахмала взаимодействовать друг с другом, в результате чего образуется твердое вещество. Но поворачивая контейнер, «вы перемещаете частицы так, что они перестают взаимодействовать и соприкасаться, и это снова делает ооблек жидким», — говорит физик Мира Рамасвами из Корнельского университета.
По словам Рамасвами, «трюк» может пригодиться в промышленности: для предотвращения образования пробок в трубах, по которым подается цемент.
Читайте также
- Xiaomi представила маршрутизатор Redmi Router AX5400 с чипом Qualcomm
- Western Digital повысила цены на флеш-память NAND — это следствие загрязнения производства в январе
- 4 вида вооружения, которые отправили в Европу из-за Украины, но никогда не испытывали в деле
- Twitter позволит вешать ярлыки на ботов, чтобы люди могли отличать их от живых пользователей
- Найдена загадочная "невидимая" черная дыра: космическая аномалия
- Новая статья: Обзор игрового 4K-монитора ASUS TUF Gaming VG28UQL1A: лучше поздно, чем никогда
