Насекомые могут заменить мясо в рационе людей

Гусеницы, жуки, бабочки, мухи и комары должны стать заменителем мяса для людей, что не только поможет решить продовольственную проблему, но и наполнит рацион людей полезными элементами. Такая рекомендация была дана в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization), в котором отмечено, что съедобные насекомые – это вполне приемлемый вариант питания, хотя и не совсем привычный современным людям.

При этом, в докладе названы самые питательные насекомые, которыми оказались личинки мухи Hermetia illucens, комнатной мухи и большого мучного хрущака. Отмечено также, что в мире порядка 2 млрд человек употребляют в пищу около 1900 видов насекомых и считают это вполне обыденным делом. Кроме того, содержащиеся в насекомых полезные элементы, зачастую превосходят по количественному содержанию разные виды мяса, а получение килограмма насекомых потребует в четыре раза меньше корма, чем для такого же количества говядины. Функционеры организации признают, что для многих людей такая кардинальная смена рациона пока неприемлема, но со временем они смогут привыкнуть и оценить пользу от поедания насекомых.

Читайте также

• Xiaomi представила маршрутизатор Redmi Router AX5400 с чипом Qualcomm
• Western Digital повысила цены на флеш-память NAND — это следствие загрязнения производства в январе
• 4 вида вооружения, которые отправили в Европу из-за Украины, но никогда не испытывали в деле
• Twitter позволит вешать ярлыки на ботов, чтобы люди могли отличать их от живых пользователей
• Найдена загадочная "невидимая" черная дыра: космическая аномалия
• Новая статья: Обзор игрового 4K-монитора ASUS TUF Gaming VG28UQL1A: лучше поздно, чем никогда