Готовим гороховый суп с копченостями вместе с Jrati.ru

Готовим гороховый суп с копченостями вместе с Jrati.ru В настоящее время гороховый суп может заменить многие блюда, выставляемые на стол. Он очень популярен, потому что очень питательный, вкусный и обходится хозяйке совсем недорого.

В далекие времена наши предки просто не могли себе представить жизнь без него. Годы прошли, однако многие семьи продолжают готовить данное блюдо. Хозяйки зачастую имеют свои фирменные рецепты, в которых есть определенный набор продуктов. При этом, у каждой из них получается особенное, но довольно вкусное блюдо.

В данной статье будет рассмотрен наиболее привлекательный рецепт горохового супа, представленный на сайте http://www.jrati.ru/, который сможет приготовить любая хозяйка.

Гороховый суп с добавлением копченостей.

Для начала берем кастрюлю среднего размера и наливаем в нее воду. Далее устанавливаем ее на включенную газовую плиту. Кладем в воду несколько копченых костей и грамм двести гороха. Его в свою очередь хорошо промываем. Рекомендуется выполнить это действие несколько раз, до тех пор, пока вода не перестанет мутнеть. Жидкость следует посолить по вкусу и варить примерно 1 час.

В это время берем несколько клубней картофеля, чистим, моем и режем их кубиками. После чего засыпаем в кастрюлю к другим продуктам, которые уже там находятся.

Берем несколько небольших морковок. Чистим их, моем и нарезаем кубиками (или соломкой). Если же есть желание сократить время, то можно натереть морковь на терке. Рекомендуется выбрать тот вариант, который понравится вашей семье. После чего кидаем ее в кастрюлю.

В тот момент, когда мясо уже приготовлено, следует выложить его на тарелку. После чего подождать некоторое время, чтобы оно остыло, и порезать на небольшие кусочки. Их же положить обратно в кастрюлю.

Все продукты следует хорошенько перемешать и оставить кипеть примерно пять минут. После этого необходимо выключить огонь. Блюдо готово.