Специалисты изменили рецепт картошки по-деревенски

Знаменитую картошку по-деревенски от повара Хестона Блюменталя будут готовить по-иному. Ее рецепт был изменен студентами-кулинарами. В своей работе они руководствовались... геометрией, информирует supreme2.ru.

Во многом рецепт соответствует тому, что задумал Блюменталь. Студенты, как и он, отобрали картофель, похожий по форме на авокадо. Но вот разрезали они его уже по-своему. Они сделали это кружочками и полусферами. После этого картофель был отварен до готовности, но так, чтобы не разваливался. После этого продукт обсушили полотенцем, посолили крупной солью и поставили в разогретую духовку.

После 40 минут запекания картофель достали, посыпали специями и отправили еще на 20 минут в духовку. После этого блюдо можно считать готовым.

Подавали картофель по-деревенски сразу же после приготовления, так как она имеет самый лучший вкус, пока горячая.

Читайте также

• Xiaomi представила маршрутизатор Redmi Router AX5400 с чипом Qualcomm
• Western Digital повысила цены на флеш-память NAND — это следствие загрязнения производства в январе
• 4 вида вооружения, которые отправили в Европу из-за Украины, но никогда не испытывали в деле
• Twitter позволит вешать ярлыки на ботов, чтобы люди могли отличать их от живых пользователей
• Найдена загадочная "невидимая" черная дыра: космическая аномалия
• Новая статья: Обзор игрового 4K-монитора ASUS TUF Gaming VG28UQL1A: лучше поздно, чем никогда