Микроволновые СВЧ-печи, их достоинства, виды и основные характеристики

Такой кухонный прибор, как микроволновая печь или, как его называют в народе, «микроволновка» уже давно поселился в наших домах. Благодаря практичности и удобству использования данного прибора, без преувеличения можно сказать, что он присутствует на каждой кухне. Если раньше, как только микроволновки начали набирать свою популярность, в них можно было только размораживать продукты или разогревать еду, то сегодня современные микроволновые печи используются даже для приготовления некоторых блюд.

Сегодня существует огромный выбор любых кухонных приборов и микроволновых печей в том числе. В любом магазине техники или интернет-магазине можно купить как микроволновки по низким ценам, так и по достаточно высоким. Не факт, что дорогие аппараты будут удобнее или практичнее дешевых, но набор выполняемых функций у них намного больше.

Стоит отметить, что микроволновки имеют массу достоинств, но и некоторыми недостатками также не обделены. К достоинствам можно отнести:

• значительное сокращение времени на разогрев или приготовление пищи и размораживание продуктов;
• можно готовить пищу с минимальным использованием масла или вообще без него;
• при приготовлении пищи задействуется минимум посуды, что облегчает дальнейшую ее мойку;
• безопасность при эксплуатации (отсутствие открытого пламени и горячих поверхностей).

К минусам микроволновки можно отнести лишь два пункта, которые к тому же не являются такими уж существенными:

• расход электричества;
• занимает некоторое место на кухне.

Теперь рассмотрим типы микроволновых печей и их отличия друг от друга.

Виды микроволновых печей

Прежде всего нужно сказать, что все микроволновки делятся на две большие категории:

• монофункциональные (еще называются соло-моделями);
• многофункциональные или комбинированные.

Монофункциональные микроволновые печи

Уже из самого названия можно понять, что данные кухонные аппараты не могут похвастаться большим набором функций. Как правило, у них доступен лишь один режим микроволн. Зачастую эти микроволновки стоят достаточно дешево и подходят для тех людей, которым кроме подогрева пищи ничего больше не надо. Такие кухонные устройства чаще всего используются в офисах. В данном аппарате можно разогреть пищу, разморозить продукты или приготовить какое-то несложное блюдо. Большой популярностью пользуется монофункциональная микроволновая печь Samsung, которая хоть и стоит недорого, но отличается надежностью и практичностью.

Многофункциональные микроволновые печи

Комбинированные микроволновки – это приборы, дающие возможность не только разогревать еду и размораживать продукты, но и приготавливать достаточно сложные блюда, например, зажарить курицу, используя функцию «гриль», или испечь пирог благодаря режиму конвекции. В некоторых моделях установлен парогенератор, который позволяет обрабатывать пищу паром, что значительно снижает уровень холестерина в ней.

Существуют также так называемые инверторные микроволновые печи, магнетрон которых способен плавно уменьшать или увеличивать свою мощность. СВЧ-энергия в таких аппаратах проникает в продукты очень мягко, что полностью сохраняет их текстуру и все питательные вещества, такие печи относительно экономичны и долговечны. Среди марок этих устройств особой популярностью пользуется инверторная СВЧ печь Panasonic.

Из уст некоторых некомпетентных людей можно услышать мнение, что СВЧ-излучение оказывает негативное действие на приготавливаемые продукты, что опасно для организма человека. Нужно сразу сказать, что данное мнение ошибочно. Уже неоднократно было доказано, что микроволны не обладают никаким радиоактивным воздействием. Если непосредственному воздействию микроволн подвергнется кожа человека, то определенный ожог останется, но конструкция современных печей предусматривает жесткие меры, которые исключают выход излучения наружу.

31.03	37-й IT talk »
17.11	MBLTdev #2 »
16.11	GeekWeek-2015 »