Ученые придумали, как избежать слез при нарезке лука
Лук - овощ, без которого не обходится практически ни одно блюдо. Но при этом данный продукт очень капризный. Его сложно нарезать из-за раздражения глаз, которое он вызывает. Из-за этого людям приходятся здорово мучиться и придумывать самые разнообразные способы избавления от "луковичных слез". Среди последних изобретений - жевательная резинка и даже солнечные очки, которые защищали бы глаза от щипающего их сока. Но все эти методы нельзя назвать идеальными и хозяйки все так же вынуждены страдать во время нарезки лука. Но тут ученые придумали, как им помочь, информирует supreme2.ru.
Исследователи определили, что раздражение глаз происходит из-за действия Syn-propanethial, который является химическим раздражителем. Он используется с целью самозащиты. Распространяется данный химический раздражитель в виде молекул по воздуху. Именно так он попадает в глаза. Чтобы уберечь себя от него, можно просто поставить рядом со столом вентилятор. Он будет отгонять молекулы Syn-propanethial от человека. Таким образом, глаза не пострадают и лук можно будет резать сколько угодно времени.
Читайте также
- Xiaomi представила маршрутизатор Redmi Router AX5400 с чипом Qualcomm
- Western Digital повысила цены на флеш-память NAND — это следствие загрязнения производства в январе
- 4 вида вооружения, которые отправили в Европу из-за Украины, но никогда не испытывали в деле
- Twitter позволит вешать ярлыки на ботов, чтобы люди могли отличать их от живых пользователей
- Найдена загадочная "невидимая" черная дыра: космическая аномалия
- Новая статья: Обзор игрового 4K-монитора ASUS TUF Gaming VG28UQL1A: лучше поздно, чем никогда
